ROLLOS DE ANÍS

INGREDIENTES:

200 ml. de anís. 200ml. de aceite de oliva español. 150 grs. de azúcar. 1/2kg de harina, la que nos admita. 2 cucharadas de canela en polvo. 2 papeles de gaseosa de cada color.

PREPARACION:

En un recipiente mezclaremos el anís y el azúcar, removeremos hasta que el azúcar se disuelva; añadiremos el aceite, removeremos y añadiremos la harina y los papelitos de gaseosa;  amasaremos y dejaremos reposar una hora, más o menos.

Pasado este tiempo haremos los rollos y los colocaremos en una bandeja para el horno.

Mezclaremos unas cucharadas de azúcar con una cucharada de canela y espolvorearemos los rollos.

Hornearemos a una temperatura de 180º, unos 25 minutos  (controlando el horno, para que no doren en exceso).