MUSLOS  DE POLLO  A LA CERVEZA

INGREDIENTES.

8 muslos de pollo. 200ml de cerveza. Romero en polvo. Tomillo en polvo.

100ml de aceite de oliva. Sal y pimienta.

2 Pimientos  rojos asados. 2 patatas asadas.

PREPARACIÓN.

Limpiaremos, lavaremos y secaremos con papel de cocina, los muslos de pollo.

Espolvorearemos con el romero, el tomillo y sal.

Dispondremos el aceite en una cazuela de barro, Cuando esté  caliente, agregaremos los muslos de pollo y doraremos por ambas partes, agregaremos la cerveza y dejaremos cocer a fuego moderado unos 15 ó 20 minutos. Serviremos acompañados de pimientos asados y patatas al horno.