INGREDIENTES:
300 g de espaguetis. 200 grs de mejillones sin piel. 2 latas de atún. 1 cebolla. 200 g de tomate frito. 50 ml de aceite. Orégano. 1/2 pastillas de caldo de pescado. Sal.
PREPARACIÓN:
Coceremos los espaguetis con agua hirviendo, las pastillas de caldo, sal y un poco de aceite, durante 7 minutos.
A continuación retiraremos los espaguetis del agua y dejaremos escurrir. Reservaremos.
Dispondremos una sartén con el aceite y la llevaremos al fuego, en la que freiremos la cebolla, el atún y los mejillones. Cuando esté todo bien pochado añadiremos el tomate, removeremos y dejaremos un par de minutos. Retiraremos del fuego y mezclaremos la salsa con los espaguetis. Espolvorearemos con orégano y serviremos.
Creo que es mas natural, si tienes sobras de pescado , utilizar el caldo en vez de "pastillas"
ResponderEliminarLa verdad que sí, pero siempre no tenemos en casa caldo de pescado. Sólo es una sugerencia. Con caldo de pescado están mucho más buenos. Siempre agradezco los comentarios de mis seguidores. Gracias.
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