INGREDIENTES:
100 grs. de harina. 100 grs. de
manteca. 100 grs. de azúcar. 4 claras de huevo. Frutas variadas. Helado de vainilla.
PREPARACION:
Montaremos las claras a punto de nieve y mezclaremos
con: 100grs de harina, 100grs de manteca y 100grs de azúcar. Amasaremos y, con
el rodillo, estiraremos la masa hasta que esté bien fina. Forraremos unos moldes
para dar la forma de tulipa.
Hornearemos a
una temperatura de 180º, unos 10 minutos; o un poco más si no están dorados.
Cuando enfríen, los rellenaremos de helado y de
frutas variadas.
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